Cuvée Tradition Rouge 2018 - Corbières AOC Château Cambriel
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Ce rouge cuvée Tradition 2018 à une robe soutenue noire sombre pouvant s'ambrer avec le temps, un caractère charpenté et puissant en bouche. Le fort caractère de ce Corbières fait apparaître des traits de douceur vanillée tout en donnant un aspect croquant en bouche. La cuvée Tradition est produite au domaine du Château Cambriel depuis 1975.
VIGNE- TERROIR
Le Vignoble du Château Cambriel s'étend sur 62 hectares (dont 52 en vignes) situés au coeur de l'axe Carcassonne-Narbonne entre côte méditerranéenne et une barrière calcaire saisissante de séparation avec le Roussillon. Le vignoble Corbières dispose de tanins solides issus de sols argilo-calcaires et des terrasses de galets roulés de la zone méditerranéenne.
Cépages de la cuvée Tradition : 30% Carignan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah
VINIFICATION - ELEVAGE
Culture conventionnelle, Vendanges mécaniques, égrappage total.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique.
Elevage en cuve inox, assemblage.
SPECIFICATIONS
Bouchon en liège traditonnel
Teneur en Alcool de 13.5 %
Garde de 2 à 5 ans
Contenance 0.75l
Cuvée Tradition Rouge 2018
ACCORDS GOURMANDS
Ce Corbières cuvée Tradition accompagnera vos viandes grillées, charcuteries, poêlées de champignons, fromages et poissons grillés de méditérannée.
Température de service recommandée : entre 16 à 18°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Guide Dussert Gerber 2020 : 5 étoiles, Vin cité
Corbières Rouge - A L'Orée des Pins 2017 (Domaine Roque Sestière)
Corbières Rouge - Carte Blanche 2016 (Domaine Roque Sestière)
Via Domitius- Rouge 2017- Fitou AOP (Château de la Grange)
Corbières Blanc - Vieilles Vignes 2018 (Domaine Roque Sestière)
Ce rouge cuvée Tradition 2018 à une robe soutenue noire sombre pouvant s'ambrer avec le temps, un caractère charpenté et puissant en bouche. Le fort caractère de ce Corbières fait apparaître des traits de douceur vanillée tout en donnant un aspect croquant en bouche. La cuvée Tradition est produite au domaine du Château Cambriel depuis 1975.
VIGNE- TERROIR
Le Vignoble du Château Cambriel s'étend sur 62 hectares (dont 52 en vignes) situés au coeur de l'axe Carcassonne-Narbonne entre côte méditerranéenne et une barrière calcaire saisissante de séparation avec le Roussillon. Le vignoble Corbières dispose de tanins solides issus de sols argilo-calcaires et des terrasses de galets roulés de la zone méditerranéenne.
Cépages de la cuvée Tradition : 30% Carignan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah
VINIFICATION - ELEVAGE
Culture conventionnelle, Vendanges mécaniques, égrappage total.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique.
Elevage en cuve inox, assemblage.
SPECIFICATIONS
Bouchon en liège traditonnel
Teneur en Alcool de 13.5 %
Garde de 2 à 5 ans
Contenance 0.75l
Cuvée Tradition Rouge 2018
ACCORDS GOURMANDS
Ce Corbières cuvée Tradition accompagnera vos viandes grillées, charcuteries, poêlées de champignons, fromages et poissons grillés de méditérannée.
Température de service recommandée : entre 16 à 18°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Guide Dussert Gerber 2020 : 5 étoiles, Vin cité