Réserve Apolline Gaillac Rouge 2017 Domaine Grand Chêne
Retour
La Réserve Apolline est un Gaillac Rouge millésime 2017 disposant d'une couleur rouge pourpre avec des reflets grenat. Une belle concentration, un nez de cacao puis des notes de pruneau, de vanille et de fruits noirs mûrs vous enveloppent le palais.
VIGNE- TERROIR
Le domaine Grand-Chêne est situé dans le Tarn au coeur même de l'appellation Gaillac, exposé au sud sur les premières pentes de la rive droite du Tarn. Les « premières côtes » avec des sols argilo calcaires permettent la poduction de vins favorisant la garde.
Cépage de ce Gaillac Rouge : 100% Braucol
VINIFICATION - ELEVAGE
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox.
Elevage en fût de chêne.
SPECIFICATIONS
Teneur en Alcool de 13 %
Contenance 0.75l
Cuvée Réserve Apolline rouge Millésime 2017
A consommer entre :1 à 8 ans
ACCORDS GOURMANDS
Ce Gaillac rouge accompagnera idéalement vos côtes de boeuf, charcuteries et fromages de caractère, désserts au chocolat.
Température de service recommandée : 19° à 21°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Médaille de bronze au concours des grands vins de France de Mâcon 2019.
Gaillac rosé Péché de Vigne 2018 (Domaine Grand Chêne)
Gaillac Blanc - La Parcelle De L'Ortolan 2018 (Domaine Grand Chêne)
Lalande de Pomerol - Sous Les Cerisiers Rouge 2013 (Château Altimar)
Les Hauts De Tousquiron Cuvée Lucie Rouge 2014 - Médoc AOP (Domaine L
Lussac Saint-Emilion - Cuvée Tradition Rouge 2013 (Château des Landes)
La Réserve Apolline est un Gaillac Rouge millésime 2017 disposant d'une couleur rouge pourpre avec des reflets grenat. Une belle concentration, un nez de cacao puis des notes de pruneau, de vanille et de fruits noirs mûrs vous enveloppent le palais.
VIGNE- TERROIR
Le domaine Grand-Chêne est situé dans le Tarn au coeur même de l'appellation Gaillac, exposé au sud sur les premières pentes de la rive droite du Tarn. Les « premières côtes » avec des sols argilo calcaires permettent la poduction de vins favorisant la garde.
Cépage de ce Gaillac Rouge : 100% Braucol
VINIFICATION - ELEVAGE
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox.
Elevage en fût de chêne.
SPECIFICATIONS
Teneur en Alcool de 13 %
Contenance 0.75l
Cuvée Réserve Apolline rouge Millésime 2017
A consommer entre :1 à 8 ans
ACCORDS GOURMANDS
Ce Gaillac rouge accompagnera idéalement vos côtes de boeuf, charcuteries et fromages de caractère, désserts au chocolat.
Température de service recommandée : 19° à 21°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Médaille de bronze au concours des grands vins de France de Mâcon 2019.