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Gaillac rosé Péché de Vigne 2018 Domaine Grand Chêne

Gaillac rosé Péché de Vigne 2018 Domaine Grand Chêne

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Caractéristiques
Appellation : Gaillac
Cépages : Duras
Région : Sud-Ouest
Pays : France
Couleur : Rosé
Contenance : 75 cl
Domaine : Domaine Grand Chêne

La cuvée Péché de vigne 2018 est un Gaillac Rosé friand et frais aux notes de fruits rouges qui libère une belle acidité en bouche. Ce vin rosé 2018 est élaboré au domaine Grand Chêne, vignoble de Gaillac dans le Tarn (81), Sud-Ouest de la France.


VIGNE- TERROIR

Le vignoble du domaine Grand Chêne dispose d'un sol argilo-calcaire.

Cépage de ce Gaillac rosé : 100%  DURAS


VINIFICATION - ELEVAGE

Culture conventionnelle, vendanges mécaniques.
Ce vin rosé découle d'une macération de 24h, d'un pressurage à froid suivi d'un débourbage gravitaire et fermentation thermorégulée en cuves béton.
L'élevage en cuves sur lies s'effectue durant deux mois avec des bâtonnages réguliers.


SPECIFICATIONS

Teneur en Alcool de 13 %
Contenance 0.75l
Cuvée Péché de Vigne Rosé 2018


ACCORDS GOURMANDS

Ce Gaillac rosé accompagnera idéalement vos viandes blanches, grillades et salades d'été.

Température de service recommandée : 8 à 9°


DISTINCTIONS ET RECOMPENSES

Ce rosé a obtenu la médaille d'argent au concours ELLE à Table 2019

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