Corbières Astrosa Rosé 2017 Château La Bastide
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Un vin Rosé fruité de couleur pivoine, claire avec des reflets de framboise avec des tanins souples. Cette cuvée rosé 2017 est produite au Château La Bastide à Escales, proche de Lésignan-Corbières en Languedoc Roussillon.
VIGNE- TERROIR
La Château La Bastide installé sur 180Ha dont 60 Ha de vigne en zone d'appellation origine protégée Corbières dispose d'un terroir exceptionnel installé sur l'ancien lit de l'Aude avec des gros galets roulés d'origine alluviale. Soucieux de la qualité de ses vins, le domaine pratique l'agriculture raisonnée répartie en une gamme de 11 vins AOP Corbières et IGP Aude Hauterive.
Terrasses du quaternaire avec de gros gâlets roulés, âge moyen de la vigne 30 ans.
Exposition sud /sud-ouest, protégé des vents dominants par les massifs forestiers.
La cuvée ASTROSA est composée de deux cépages : 40% GRENACHE et 60% SYRAH
VINIFICATION et ELEVAGE
Application du principe de culture raisonnée, vendanges mécanique. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées.
Elevage avec bâtonnages réguliers, pressurage direct. L'élevage est réalisé au sein de cuves inox thermo-régulées, filtration légère, mise en bouteille en une seule fois avant chaque printemps.
SPECIFICATIONS
Utilisation de bouchons traditionnels en liège
Teneur en Alcool de 13 %
Rosé 2017
ACCORDS GOURMANDS
Véritable invitation à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas entre amis : quiche lorraine, moules marinières, pavé de saumon, bavettes à l'échalotte et viandes blanches.
Température de service recommandée : 8 - 12°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Obtention de la médaille d'argent au concours général agricole 2018.
Cabardès Rosé 2018 AOP (Château La Bastide RougePeyre)
Pays d'OC IGP - A L'Orée des Pins Rosé 2019 (Domaine Roque Sestière)
Corbières Blanc - Vieilles Vignes 2018 (Domaine Roque Sestière)
Corbières Blanc - Carte Noire 2018 (Domaine Roque Sestière)
Un vin Rosé fruité de couleur pivoine, claire avec des reflets de framboise avec des tanins souples. Cette cuvée rosé 2017 est produite au Château La Bastide à Escales, proche de Lésignan-Corbières en Languedoc Roussillon.
VIGNE- TERROIR
La Château La Bastide installé sur 180Ha dont 60 Ha de vigne en zone d'appellation origine protégée Corbières dispose d'un terroir exceptionnel installé sur l'ancien lit de l'Aude avec des gros galets roulés d'origine alluviale. Soucieux de la qualité de ses vins, le domaine pratique l'agriculture raisonnée répartie en une gamme de 11 vins AOP Corbières et IGP Aude Hauterive.
Terrasses du quaternaire avec de gros gâlets roulés, âge moyen de la vigne 30 ans.
Exposition sud /sud-ouest, protégé des vents dominants par les massifs forestiers.
La cuvée ASTROSA est composée de deux cépages : 40% GRENACHE et 60% SYRAH
VINIFICATION et ELEVAGE
Application du principe de culture raisonnée, vendanges mécanique. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées.
Elevage avec bâtonnages réguliers, pressurage direct. L'élevage est réalisé au sein de cuves inox thermo-régulées, filtration légère, mise en bouteille en une seule fois avant chaque printemps.
SPECIFICATIONS
Utilisation de bouchons traditionnels en liège
Teneur en Alcool de 13 %
Rosé 2017
ACCORDS GOURMANDS
Véritable invitation à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas entre amis : quiche lorraine, moules marinières, pavé de saumon, bavettes à l'échalotte et viandes blanches.
Température de service recommandée : 8 - 12°
DISTINCTIONS ET RECOMPENSES
Obtention de la médaille d'argent au concours général agricole 2018.