Côtes du Rhône Rouge 2019 AOP Domaine de Magalanne

Côtes du Rhône Rouge 2019 AOP Domaine de Magalanne

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Caractéristiques
Appellation : Côtes du Rhône
Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Région : Vallée du Rhône
Pays : France
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Domaine : Domaine de Magalanne

Côtes du rhône AOP Rouge 2019 de couleur grenat soutenue avec des reflets violines. Bouche ronde ample de fruits rouges frais. Structure tannique légère mais présente.
Elaboré au domaine de Magalanne à Domazan dans le Gard, domaine viticole familial de 25 hectares spécialisé dans la production de côtes du Rhône classés.


VIGNE- TERROIR

Sol : argilo-calcaire de type villafranchien

Les cépages de ce côtes du rhône rouge AOP : 25% Carignan, 25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Grenache


VINIFICATION - ELEVAGE

Utilisation du principe de culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage.
Utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, macération pré-fermentaire à froid.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, assemblage, filtration légère, élevage sur lies.


SPECIFICATIONS

Bouchon 1+1 (corps en liège aggloméré avec rondelles en liège naturel en bout)
Teneur en Alcool de 13 %
Contenance 0.75l
Cuvée Côtes du Rhône rouge millésime 2019

ACCORDS GOURMANDS

En accompagnement avec des côtes d'agneau, côtelettes de porc, chapon à la broche et fromages.

Température de service recommandée : 15 à 20°


CERTIFICATIONS et LABELS

Produit issu d'une exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale)



DISTINCTIONS ET RECOMPENSES

Obtention de 5 étoiles au guide Dussert Gerbert 2020

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