Ardèche IGP Viognier Blanc cuvée Myla 2019 Domaine Louis Chomel
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La cuvée Myla 2019, Viognier blanc est un vin fruité d'appellation Ardèche IGP au nez fruité et aux arômes de fruits à chair blanche en bouche vous surprenda par sa fraîcheur. Cette cuvée fait honneur à l'arrière petite fille de Louis Chomel, fondateur du domaine viticole.
VIGNE - TERROIR
Le vignoble du domaine Louis Chomel se situe sur les hauteurs de Saint-Désirat dans le département de l'Ardèche dans la vallée du Rhône. Le vignoble est exposé plein sud, proche des bords du Rhône et est soumis de manière fréquente à des vents du nord, créant un climat unique et exceptionnel.
Ce vin blanc d'appellation Ardèche IGP est cultivé sur des sols granitiques et sableux, les vignes ayant entre 5 à 10 ans d'âge.
La cuvée Myla 2019 blanc est composée intégralement avec le cépage VIOGNIER.
VINIFICATION ET ELEVAGE
Les vendanges sont réalisées manuellement, les grappes transportées entières. Un premier tri est réalisé au sein du vignoble puis un second à l'arrivée en cave. Pressurage direct puis débourbage à froid.
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermo-régulées.
Ce vin blanc est élevé durant 8 à 10 mois, 20% en barriques neuves, 20% en barriques de un vin et 60% en cuve inox.
SPECIFICATIONS
Teneur en Alcool : 13.5 %
Température de dégustation recommandée entre 9 et 12°C
Cuvée Myla 2019 blanc - Ardèche IGP
ACCORDS GOURMANDS
Ce Viognier blanc est à partager lors de vos apéritifs et s'accordera parfaitement avec vos salades composées et viandes blanches.
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La cuvée Myla 2019, Viognier blanc est un vin fruité d'appellation Ardèche IGP au nez fruité et aux arômes de fruits à chair blanche en bouche vous surprenda par sa fraîcheur. Cette cuvée fait honneur à l'arrière petite fille de Louis Chomel, fondateur du domaine viticole.
VIGNE - TERROIR
Le vignoble du domaine Louis Chomel se situe sur les hauteurs de Saint-Désirat dans le département de l'Ardèche dans la vallée du Rhône. Le vignoble est exposé plein sud, proche des bords du Rhône et est soumis de manière fréquente à des vents du nord, créant un climat unique et exceptionnel.
Ce vin blanc d'appellation Ardèche IGP est cultivé sur des sols granitiques et sableux, les vignes ayant entre 5 à 10 ans d'âge.
La cuvée Myla 2019 blanc est composée intégralement avec le cépage VIOGNIER.
VINIFICATION ET ELEVAGE
Les vendanges sont réalisées manuellement, les grappes transportées entières. Un premier tri est réalisé au sein du vignoble puis un second à l'arrivée en cave. Pressurage direct puis débourbage à froid.
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves thermo-régulées.
Ce vin blanc est élevé durant 8 à 10 mois, 20% en barriques neuves, 20% en barriques de un vin et 60% en cuve inox.
SPECIFICATIONS
Teneur en Alcool : 13.5 %
Température de dégustation recommandée entre 9 et 12°C
Cuvée Myla 2019 blanc - Ardèche IGP
ACCORDS GOURMANDS
Ce Viognier blanc est à partager lors de vos apéritifs et s'accordera parfaitement avec vos salades composées et viandes blanches.