La Tour Vieille Vignes Blanc 2015 - Muscadet Sèvre et Maine Château Guipière

La Tour Vieille Vignes Blanc 2015 - Muscadet Sèvre et Maine Château

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Caractéristiques
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
Cépages : Melon de Bourgogne
Région : Vallée de la Loire
Pays : France
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Domaine : Château Guipière

Ce Muscadet Sèvre et Maine La tour Vieilles Vignes est typique par sa finesse et sa minéralité avec une robe or-blanc, des notes de fruits secs (abricot, raisin de corinthe) et la vivacité d'une saveur d'épice sur la longueur qui offre une belle tonicité en bouche. Ce vin de Loire est produit au domaine Château Guipière au coeur du vignoble Muscadet Sèvre et Maine.


VIGNE- TERROIR

Le Domaine Château Guipière se situe au sein du Pays Nantais au coeur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine depuis 1948. Les vignes agées de 45 à 60 ans sont cultivées sur un sol caillouteux, sains et filtrant, idéal pour l’écoulement des eaux et l’enracinement. Le sous-sol est composé de micaschiste en phase de désagrégation. La composition des sols procure un terroir de haute qualité et cette minéralité identitaire du Muscadet.

Cépage composant la cuvée La Tour Vieille Vignes  : 100 % Melon de Bourgogne 


VINIFICATION - ELEVAGE

Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox.


SPECIFICATIONS

Bouchon en liège traditionnel
Teneur en Alcool : 12 %
Garde de 5 à 8 ans
Contenance 0.75l
Muscadet Sèvre et Maine 2015
Type : Sec


ACCORDS GOURMANDS

Ce Muscadet Tour Vieilles vignes se marie à merveille avec une cusine gastronomique, des crustacés, des poissons en sauce, un foie gras et les fromages.

Température de service recommandée : entre 8° à 12°


CERTIFICATIONS et LABELS

Le domaine mène une démarche volontaire fondée sur quatre thématiques clés que sont : la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau.
Cette demarche est certifiée par le label HVE (Haute Valeur Environnementale).




DISTINCTIONS ET RECOMPENSES

Wine Enthusiast 2018 : 91/100

Médaille de Bronze au concours agricole de Paris 2019

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