LA BOUCHERE Vieilles vignes - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2019 Château les Aveneaux

LA BOUCHERE Vieilles vignes - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2019

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Caractéristiques
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
Cépages : Melon de Bourgogne
Région : Vallée de la Loire
Pays : France
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Domaine : Château les Aveneaux

Ce Muscadet Sèvre et Maine sur lie La BOUCHERE vieilles vignes vous séduira par son charme au naturel et son caractère affirmé. Issu du clos le mieux exposé du domaine, ce grand Muscadet à la robe jaune pâle, aux notes fumées et confites avec une fraîcheur en bouche vous fera revoir vos classiques.
Ce vin de Loire est produit au Château Les Aveneaux au coeur du vignoble Nantais.


VIGNE- TERROIR

Située à la Chapelle-Heulin dans le vignoble Nantais, la propriété des Aveneaux appartient à la Famille CHARPENTIER depuis six générations. Cette vieille vigne plantée en 1959 est cultivée sur des sols caillouteux et drainants où la roche mère est formée de schistes.
Ce terroir procure à ce vin blanc une richesse et une grande minéralité.

Cépage composant la cuvée La Bouchère  : 100 % Melon de Bourgogne 


VINIFICATION - ELEVAGE

Vendangée manuellement, vinifiée et élevée de façon ancestrale.
Fermentation traditionnelle en cuve souterraine thermo-régulée, élevage en cuve souterraine et en fût de chêne.

SPECIFICATIONS

Bouchon en liège technique
Teneur en Alcool : 12 %
Garde de 5 à 8 ans
Contenance 0.75l
Type : Sec


ACCORDS GOURMANDS

Ce Muscadet gastronomique sera l’allié de vos poissons en sauce, viandes blanches et au vieillissement accompagnera idéalement des fromages à pâte dure.

Température de service recommandée pour ce vin blanc : entre 8° à 12°


CERTIFICATIONS et LABELS

Le Château les Aveneaux est certifié par le label HVE (Haute Valeur Environnementale). Le domaine viticole produit également une cuvée de muscadet classique.

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