Crémant Tradition Brut Blanc AOP Domaine Bernard BECHT

Crémant Tradition Brut Blanc AOP Domaine Bernard BECHT

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Caractéristiques
Appellation : Crémant d'Alsace
Cépages : Auxerrois, Pinot Blanc
Région : Alsace
Pays : France
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Domaine : Domaine Bernard BECHT

Des arômes légers et très fins de pêche et de fleurs blanches constituent le nez du Crémant Tradition d'Alsace Bernard Betch. Bien équilibré, la bouche est élégante et gourmande. Ce crémant d'Alsace sera un allié incontournable de vos apéritifs rafraichissants d'été et de vos pauses gourmantes sucrées.


VIGNE- TERROIR

Le Domaine de Bernard BECHT se situe à Dorlisheim au cœur du vignoble Alsacien et de l’appellation Crémant d'Alsace depuis 1970. Le domaine s'étend sur 20 hectares. 

Cépages composant la cuvée Tradition Brut  : 90 % Auxerrois, 10 % Pinot Blanc


VINIFICATION - ELEVAGE

Culture intégrée,  Vendanges manuelles.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, débourbage.
Seconde fermentation en bouteille, élevage sur lattes avant dégorgement


SPECIFICATIONS

Teneur en Alcool : 12.5 %
Garde de 1 à 2 ans
Contenance 0.75l
Crémant d'Alsace tradition brut blanc                                                                                                                                                                              


ACCORDS GOURMANDS

A vocation apéritive et d'accompagnement de desserts fruités, en accompagnement de viandes blanches sur des saveurs sucrés-salés.

Température de service recommandée : entre 8° à 10°

 

CERTIFICATIONS et LABELS

Le vignoble a obtenu la certification HVE niveau 3 (Haute valeur environnementale) en 2019.

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